Хозяйственная специализация дагестана. Особенности воспроизводства и использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве дагестана в е годы xx века д.б

Овцеводство в Республике Дагестан – это не просто сектор экономики, а традиционный уклад жизни и неотъемлемая составляющая культуры, имеющее важнейшее значение в жизнеобеспечении значительной части сельского населения.

В силу ряда объективных факторов, в том числе благоприятных природно-климатических условий, наличия значительных площадей пастбищ в структуре аграрной экономики республики овцеводство всегда занимает особое место. Если за годы аграрных преобразований поголовье овец и коз в стране в целом сократилось почти в три раза, то Дагестан выступает единственным регионом, в котором поголовье овец и коз не только сохранено, но превысило уровень 1990 года (148 %), составив почти 5 млн голов. В результате этого сегодня Дагестан по численности овцепоголовья в России занимает первое место, с долей в общероссийском объеме на уровне 21 %, тогда как в 1990 году занимал только четвертое место, уступая Ставропольскому краю, Ростовской и Читинской областям.

Более того, мы имеем уникальную специфику, которая не встречается ни в одном другом регионе России – отгонную систему ведения животноводства, при которой в два раза в год осуществляется перегон скота: весной – на летние пастбища – в горы, а осенью – на равнину на расстоянии до 500 км. Естественно, это значительно осложняет ведение животноводства, увеличивая расходы, и соответственно, обуславливает необходимость учета в федеральной аграрной политике.

Расстояние между наиболее отдаленными сезонными участками пастбищ составляет более 570 километров, одолеть которые своим ходом (гоном) практически не под силу овцепоголовью. Для своевременной доставки овцепоголовья на сезонные пастбища только в Республике Дагестан из республиканского бюджета ежегодно выделяются средства на возмещение части затрат на перевозку овец автотранспортом в расчете 60 рублей на голову, что покрывает около половины затрат на перевозку. Автотранспортом перевозится около 200 тыс. голов овец из наиболее отдаленных зон отгонного животноводства. С 2012 года мы были вынуждены отказаться от перевозок скота на сезонные пастбища железнодорожным транспортом в силу экономической нецелесообразности.

На землях отгонного животноводства, площадь которых составляет около 1,5 млн гектаров, на зимовку размещается более двух миллионов голов овец и коз, 130 тыс. голов крупного рогатого скота и 3,5 тыс. голов лошадей.

Содержать овцепоголовье в зимнее время года в горной местности экономически невыгодно. Грубые корма для скота в республике заготавливаются на низменности, их доставка в горы и кормление при стойловом содержании овец и коз 5-5,5 месяцев приведет овцеводство в упадок. На зимних пастбищах страховой запас кормов заготавливают из расчета на 40– 50 дней.

Основными породами овец, разводимых в республике, являются дагестанская горная и грозненский меринос. В настоящее время из общего количества породных овец в овцеводческих хозяйствах 74 % приходится на дагестанскую горную, 18 % – на грозненскую, а остальные 8 % – на лезгинскую, андийскую и тушинскую породы.

Учитывая, что бессистемное использование в частном секторе в период реформ баранов-производителей неизвестного происхождения с низкой продуктивностью привело к тому, что резко ухудшились породный состав овцепоголовья, его шерстные и мясные качества, в республике предпринимаются активные меры по усилению селекционно-племенной работы. Впервые с 1995 года на базе ведущего хозяйства животноводческого направления ЗАО «Дарада-Мурада» Гергебильского района мы провели Республиканскую выставку племенных овец, в рамках которой прошла межрегиональная конференция по обсуждению современного состояния и перспектив развития овцеводства с участием ведущих ученых в этой сфере, в том числе и Ставропольского края.

В государственном племенном регистре в Минсельхозе России зарегистрировано 44 племенных предприятия республики, в 19 из которых разводится мелкий рогатый скот в количестве 132 тыс. голов овец, в том числе 80 тыс. овцематок.

Среди причин, приведших к резкому сокращению поголовья овец в стране, ключевой является разрушение основного потребителя шерсти – легкой промышленности. Кроме того, в отечественной армии произошел переход от использования наиболее ценных материалов для изготовления одежды – шерсти. Нельзя не отметить, что в последние годы шерсть уступила свою рыночную нишу хлопку и синтетике из-за их дешевизны и прихода моды на более легкую одежду.

Тем не менее, шерсть – это самое дорогое из текстильных волокон, обладает уникальными эстетическими и функциональными свойствами. Как правило, она используется для изготовления одежды и трикотажа наивысшего качества. Поэтому мировое производство шерсти сохраняется на стабильном уровне. Этим же объясняется то, что в ведущих овцеводческих регионах, как в Великобритании, ЮАР, Австралии, Канаде, Новой Зеландии существует госмонополия на закупку шерстяного сырья. Более того, в этих странах осуществляется комплексное развитие овцеводства, и внутренний рынок защищен высокими пошлинами и квотами на импорт товаров овцеводства.

Мы хорошо помним, что в недалеком прошлом шерсть в России также ценилась и закупалась государством по высокой цене. Повсеместно функционировали предприятия по переработке шерсти ивыпуску изделий из нее. Сельхозпроизводители не имели отбоя от заготовителей шерсти, которые занимали заметное место в обществе в силу чрезвычайной важности выполняемой ими работы по заготовке шерсти от огромного числа производителей. По производству шерсти наша страна занимала второе место в мире, а в последующие годы – всего восьмое.

Аграрный сектор Дагестана, будучи неотъемлемой частью АПК страны, аналогично столкнулся с резким снижением потребления шерсти внутри республики. Нужно также согласиться, что, по мнению экспертов, значительная часть шерсти, особенно получаемой в частном секторе, где практически не проводится ни классировка, ни сортировка шерсти по своим качественным параметрам далеко не отвечает требованиям потребителей, что соответственно снижает возможность ее реализации по выгодным ценам. В условиях нарушения условий содержания и выпаса скота, шерсть оказывается существенно засоренной.

До недавнего времени экономика овцеводства республики в основном базировалась на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости продукции этой отрасли составляла 60 %, (сегодня всего 15 %) и закупочная цена одного килограмма шерсти была эквивалентна 15 кг баранины.

В последние годы, в том числе в силу вышеназванных причин, шерсть оказалась невостребованной, ее производство в сельхозпредприятиях республики стало хронически убыточным. За период с 2000 по 2007 год убыточность производства шерсти возросла с – 1,4 % до – 38,6 %. Правда, в последние годы ситуация медленно улучшается, и в 2013 году убыточность производства шерсти составила – 13,8 %. При цене реализации 33,7 рублей одного кг шерсти, себестоимость превышает 38 рублей. Поэтому дешевле продать овцу в живом виде, чем стричь ее, поскольку на стрижку одной овцы уходит около 40 рублей.

На фоне заметного снижения конкурентных возможностей на рынке шерсти, отрадно, что производство баранины в республике на протяжении последних трех лет приносит сельхозпроизводителям прибыль. Так, в 2013 году за счет реализации баранины сельхозпредприятия республики получили 44 млн рублей прибыли при уровне рентабельности 15,4 %. С учетом возрастающего спроса на баранину, а также на фоне невостребованности шерсти складывается тенденция перевода овцеводства с шерстяного направления на мясное и мясо-шерстное. Расчеты показывают, что специализация овцеводства на производстве мяса позволит повысить его экономическую эффективность.

Как уже отмечали, в настоящее время перспективы развития овцеводства связаны со стремительно возрастающей потребностью в баранине во многих регионах страны. В структуре производимого мяса в Дагестане на баранину приходится более трети, тогда как в стране, в среднем, всего три процента.

Поскольку баранина относится к наиболее ценным видам мясной продукции, в последние годы в стране стремительно растет спрос на молодую баранину, особенно в столичных ресторанах и супермаркетах, куда частными лицами ежедневно из республики отгружаются сотни голов в живом виде. Наличие таких перспектив говорит также о том, что по потреблению баранины на душу населения в мире Россия занимает почти последнее место с показателем около 1,5 кг баранины в год, что почти в четыре раза меньше нормы, рекомендованной ФАО.

Кроме того, интенсивное формирование и укрепление туристического потенциала региона в ближайшее время потребует значительного увеличения производства молодой баранины для приезжающих на отдых в Дагестан большого числа туристов, что выступает дополнительным стимулом расширения овцеводства мясного направления.

Интенсивное развитие овцеводства в Дагестане является объективной закономерностью, и, несмотря на резкие колебания цен на рынке продукции этой отрасли, происходит расширение числа сельхозпроизводителей, занимающихся овцеводством, в первую очередь, среди фермерских хозяйств. К примеру, от общего овцекозопоголовья республики в пять млн голов – почти половина сосредоточена в фермерском секторе. Сегодня почти половина поголовья овец, сосредоточенных в фермерских хозяйствах страны приходится на фермерский сектор Дагестана.

В условиях жесткой конкуренции высокоэффективное овцеводство можно обеспечить на основе широкого внедрения ресурсосберегающих технологий и форм организации производства, что сложно обеспечить на личных подворьях, со средним поголовьем в расчете на хозяйство 3-4 головы. Поэтому радует, что в последние годы в регионе рост овцепоголовья происходит и в сельхозпредприятиях, в которых существуют необходимые условия для организации племенной работы, формирования оптимальной структуры стада, улучшения кормления

С учетом состояния большинства наших земель, овцеводство имеет важнейшее значение для сохранения экологического благополучия в полупустынных и горных районах республики. По данным науки, при оптимальной нагрузке овцы обеспечивают сохранение слаборазвитого почвенного покрова таких пастбищ, которые поедают около 600 видов из 800 поедаемых животными растений.

Главной проблемой, с которой сталкиваются сельхозтоваропроизводители, – обеспечение эффективного сбыта полученной продукции. В этой связи, благодаря проделанной работе с руководителями Троицкой, Карачаево-Черкесской и Невинномысской шерстомоечных фабрик, мы сегодня вышли на реальные договоренности по закупке у сельхозтоваропроизводителей республики шерсти. В эти дни, когда идет массовая кампания по стрижке овец, по ведущим овцеводческим хозяйствам разъезжают работники этих перерабатывающих предприятий, закупая шерсть, рассчитываясь с овцеводами на месте.

Отрадно, что в последние годы наращивается поддержка овцеводства на федеральном уровне. С 2007 года восстановлено субсидирование маточного овцепоголовья, ставка которого сегодня составляет 105 рублей. Размер субсидий носит скорее символический характер с учетом того, что содержание одной овцы обходится в среднем в 1000-1200 рублей в год. К тому же размер субсидий на всей территории страны установлен в одинаковом размере, без учета реального уровня затрат на ведение отрасли, как например, применяемая только в Дагестане система отгонного животноводства, обуславливающая существенную дороговизну при занятии овцеводством. Поэтому мы считаем вполне обоснованным предусмотреть установление дифференцированных ставок субсидий, установив для республики ее размер хотя бы на уровне 300 рублей.

Развитие овцеводства является важнейшей составляющей приоритетного проекта развития Республики Дагестан «Эффективный АПК». В соответствии с этим проектом и в целях дальнейшего стимулирования отрасли принята республиканская программа «Развитие овцеводства и козоводства в Республике Дагестан на 2013-2020 годы», предусматривающая поддержку по следующим направлениям: развитие лугопастбищного кормопроизводства; закупка высокопродуктивных животных; закупка молодняка овец и коз; строительство откормочных площадок, приобретение техники и оборудования; внедрение информационно-аналитических систем регистрации и идентификации животных; перевозка овцепоголовья на летние и зимние пастбища. В 2013 году данная программа прошла конкурсный отбор Минсельхоза России с получением статуса региональной экономически значимой программы с финансированием в объеме 167,1 млн рублей, в т.ч. за счет федерального бюджета 139,8 млн рублей, что оказало немаловажное положительное влияние на ситуацию в овцеводстве.

Уверены, что Минсельхоз России продолжит и дальше взятый курс на поддержку отечественного овцеводства.

Богатые традиции ведения овцеводства, огромный экономический потенциал, в том числе и кадровый, благоприятные природно– климатические условия формируют все основания для наращивания производства продукции овцеводства в Республики Дагестан, что позволит обеспечить дальнейшее упрочение позиции республики как флагмана в этой сфере в Российской Федерации.

Шарип Шарипов

заместитель Председателя Правительства Республики Дагестан

Современный Дагестан

Республика Дагестан (в переводе с тюркского - "страна гор") - субъект Российской Федерации, входит в состав Северо-Кавказского федерального округа. Площадь 50,3 тыс. км2. Население 2166,4 тыс. человек (2001), аварцы, даргинцы, кумыки, лезгины, русские и др. В составе республики 39 районов, 10 городов, 14 поселков городского типа. Столица - Махачкала. Другие крупные города: Дербент, Буйнакск, Хасавюрт, Каспийск, Кизляр. 11 февраля <#"justify">дагестан географический экономика российский

Географическое положение. Рельеф. Климат

Дагестан расположен в восточной части Кавказа, вдоль побережья Каспийского моря. На российской территории с республикой граничат Ставропольский край, Калмыкия и Чеченская Республика. По суше и Каспийскому морю проходят границы с пятью государствами - Азербайджаном, Грузией, Казахстаном, Туркменией и Ираном. На границе с Азербайджаном - крайняя южная точка России (41°10" с. ш.).

В северной части - Терско-Кумская низменность (на 28 м ниже уровня моря), в южной - предгорья и горы Большого Кавказа (плато Гуниб); высшая точка гора Базардюзю - высота до 4466. "Дагестан" в переводе с тюркского "горная страна" (горы занимают 44 % территории). На востоке омывается Каспийским морем. Главные реки - Терек и Сулак. Полезные ископаемые: нефть, горючий газ, кварцевые пески, горючие сланцы, каменный уголь, железная руда, минеральные источники.

Климат - умеренный континентальный, засушливый. В горной части изменяется с высотой: падает температура, растет влажность. В южной, прибрежной части - переходный, от умеренного к субтропическому. Средняя температура января от +1оС на низменности до - 11 оС в горах, средняя температура июля до +24 оС. Осадков выпадает 200-800 мм в год. Вегетационный период 200-240 дней.

Дагестан отличает разнообразие растительно-климатических поясов: субтропические леса, пустыни и полупустыни, высокогорные тундры и ледники. На территории республики свыше100 небольших озер (в основном в низовьях Терека и Сулака). На высоте от 500-600 м до 1500-1600 м располагаются лесные массивы из дуба, граба, бука, а также березы и сосны. На плато горного Дагестана и на северных склонах хребтов простираются горные степи и лугостепи, переходящие в субальпийские и альпийские луга. Леса и кустарники занимают 9% территории Дагестана.

В животном мире встречаются типичные представители азиатских степей и европейской фауны: дагестанский тур, кавказский улар, хомяк Радде, северокавказская ласка и др. В пойменных лесах и в долинах Терека и Сулака сохранились благородный олень, косуля, камышовый кот, кабан. Из птиц - кавказский фазан, рябчик, кавказский тетерев, утки, гуси, лебеди, цапли. Многочисленные озера богаты рыбой (сазан, лещ, судак, сом, щука, форель). В Каспийском море обитают осетровые, сельдь, лещ, судак, вобла и др.

На территории республики - Дагестанский заповедник.

Экономика

В Дагестане развиты добыча нефти, газа ("Дагнефть", "Дагестангазпром"); машиностроение и металлообработка (сепараторы, термическое, электро-техническое оборудование, приборы, станки, экскаваторы; судоремонт, "Завод им. Гаджиева", "Кизлярский электромеханический завод"), пищевкусовая (плодоовощеконсервная, рыбная, винодельческая), химическая (соли фосфора, стекловолокно, лаки, краски, "Дагфос", "Стекловолокно"), легкая (шерстяная, трикотажная, обувная) промышленность, производство стройматериалов.

Высокогорные реки региона обладают существенным гидроэлектрическим потенциалом, оцениваемым до 55 млрд. кВт·ч в год. На 2010 год выработка действующими станциями составляет около 5,1 млрд кВт·ч особенно ценной пиковой электроэнергии в год:

·Чиркейская ГЭС <#"justify">Также в РД развиты народные промыслы (чеканка, ковроткачество). Посевы пшеницы, кукурузы, ячменя, риса, подсолнечника. Овощеводство. Плодоводство и виноградарство. Орошаемое земледелие. Главная отрасль животноводства - овцеводство. Крупный морской порт - Махачкала. Курорты: Каякент, Манас, Талги.

Сельское хозяйство

Агропромышленный комплекс является одной из ведущих базовых отраслей экономики Дагестана. В сельской местности республики проживает около 60% человек. В значительной степени сельское хозяйство определяет состояние всего народного хозяйства и уровень жизни населения.

Основу агропромышленного комплекса республики составляют молочное и мясное скотоводство, овцеводство и растениеводство . Дагестан имеет большой потенциал для развития пищевой и перерабатывающей промышленностей.

Агропромышленный комплекс Дагестана - это:

около 22% валового регионального продукта;

% всех основных производственных фондов республики.

Важнейшими видами сельхозпродукции, производимой в растениеводстве, являются зерно, картофель, плоды и виноград. В республике более 57 процентов посевной площади занимают зерновые культуры. Все технические культуры и более 90 процентов зерновых выращиваются в сельскохозяйственных предприятиях.

Основными производителями картофеля, овощей, плодов и ягод (кроме винограда) являются хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства.

В 2007 году аграрии Дагестана произвели 832 тысячи тонн овощей (первое место в стране), 118 тысяч тонн винограда, 348 тысяч тонн картофеля. Объём валовой продукции сельского хозяйства республики составил 34,5 млрд. рублей.

В общероссийском рейтинге республика лидирует по численности поголовья овец (более 5 млн. голов) и занимает третье место по поголовью крупного рогатого скота (900 тысяч голов).

Животноводство ориентировано, прежде всего, на удовлетворение продовольственных нужд местного населения, а также на обеспечение сырьем (шерсть, кожевенное сырье) товаропроизводителей как внутри республики, так и за ее пределами.

Значительный удельный вес в сельскохозяйственном производстве имеют сады и виноградники, посадки которых распределены повсеместно. Наиболее крупные массивы виноградников сосредоточены в Дербентском, Каякентском, Кизлярском, Хасавюртовском районах и около г. Махачкалы, а крупнейшие садоводческие районы расположены по долинам рек Самур, Гюльгерычай и четырех Койсу.

Дагестан является одним из ведущих регионов промышленного виноградарства и виноделия в России. В республике сосредоточено 34% всех виноградников страны; Дагестан производит около 30% винограда России и почти 90% всего российского коньяка. Высокое качество дагестанских коньяков и шампанских вин подтверждается многочисленными наградами, завоёванными на различных национальных и международных выставках.

Сельское хозяйство является одной из базовых отраслей экономики Республики Дагестан, доля которого в 2002 году в ВРП составила 28,8%. В аграрном секторе работает около трети занятых в экономике, из которых 27 % - в животноводстве, а 73 % - в растениеводстве. По производству сельскохозяйственной продукции на душу населения республика занимает 8 место по ЮФО и 54 место по РФ.

Сохраняется большая доля ввозимой сельскохозяйственной продукции, что тормозит ускоренное развитие сельского хозяйства республики. Из регионов РФ в республику ввозятся большинство категорий продовольственных товаров (зерно, мука, крупяные, макаронные, растительное и животное масло, кондитерские, сыры, чай, сахар, соль, пиво, безалкогольные напитки, консервы, соки, вина и т.д.).

Более 75 % потребляемого зерна и 80 % муки ввозится из других регионов РФ. Потребности в мясе птицы покрываются за счет собственного производства лишь на 36 %. Частично покрываются собственные потребности в хлебобулочных, кондитерских, макаронных, вина, ликероводочных, минеральных вод, безалкогольных напитков, цельномолочной продукции.

Ежегодно в республику ввозится около 50 тыс. тонн мяса и мясопродуктов и примерно 10 тыс. тонн затем поступает в Азербайджан и Грузию. Из Дагестана в другие регионы РФ и за рубеж вывозятся алкогольные изделия, рыбные и плодоовощные консервы.

Сдерживающими факторами развития сельского хозяйства и пищевой промышленности являются значительный износ действующего парка сельскохозяйственных машин (до 70%) и оборудования, высокие цены на новую технику, нехватка оборотных средств и долгосрочных инвестиций, импорт продовольствия.

Положительная динамика роста ВРП обеспечивалась увеличением объемов производства продукции и услуг в основных отраслях экономики, ростом финансовой поддержки реального сектора экономики, размещением государственных заказов на предприятиях республики, улучшением налогового климата. Высокого и стабильного роста удалось добиться практически во всех отраслях, причем достигнутые показатели опережают среднероссийские темпы.

Т.о., по всем важнейшим факторам производства республика располагает существенным потенциалом для развития современного конкурентоспособного сельского хозяйства.

Культура

Природные памятники: самый большой в мире отдельно стоящий бархан Сары-Кум; единственный в России субтропический лиановый лес в дельте Самура; Сулакский каньон (глубина 1500-1600 м); Кугский "Эоловый город"; Карадахская теснина - "Ворота чудес"; самое крупное на Северном Кавказе горное озеро Кезенойам (форель); Аймакинское ущелье; большие (до 100 метров высотой) и малые водопады.

Памятники истории и культуры: оборонительная система Дербента с крепостью Нарын-кала (4 в.), высокогорное село-крепость Кала-Корейш (9 в.), джума-мечеть в селе Кумух (13 в.).

Центры прикладного искусства: Кубачи (ювелирные изделия, украшенные чернью, гравировкой, эмалью), Гоцатль (медная чеканка, ювелирные изделия), Балхар (керамика с росписью), Унцукуль (деревянные изделия с серебряной насечкой, инкрустацией костью, перламутром).

На территории республики действуют 18 музеев, в том числе государственный объединенный исторический и архитектурный музей, музей изобразительных искусств.

В Дагестане издаются газеты на 14 языках народов республики. Среди них 42 районные газеты.

Телевидение

·ГТРК Дагестан.

·РГВК Дагестан.

·ТРК "Столица" и др.

Радиостанции

·Хит FM - Дагестан.

·Динамит FM - Махачкала.

·Столица FM - Махачкала и др.

·Дагестанская правда.

·Махачкалинские известия.

·Новое Дело.

·Черновик и др.

Демография

Дербент. Вид с крепости Нарын-Кала

Население

В 2009 году Дагстат обнародовал данные численности населения Дагестана по состоянию на 1 января 2009 года, которое составило 2711679 человек.

Статистика:

oПлотность населения: 53,9 чел. /км²

oСельское население: 1561058 чел;

oУдельный вес городского населения - 42,4 %;

oУдельный вес сельского населения - 57,6 %.

По данным правительства республики, за её пределами постоянно проживает ещё более 700 тысяч дагестанцев.

Рождаемость - 19,5 на тысячу населения (3 место в Российской Федерации, после Ингушетии и Чечни). Среднее число детей на одну женщину - 2,13.

Народы Дагестана говорят на языках четырёх основных языковых групп.

Религиозный состав

95 % верующих - мусульмане: из них 90 % - сунниты, 5 % - шииты.5 % верующих - христиане (в основном православные). Горские евреи исповедуют иудаизм, большая часть которых ныне записаны татами (1 %).

Национальный состав

Дагестан является самой многонациональной республикой России.14 языкам народов Дагестана придан статус государственных.

НародЧисленность в 2002 году <#"center">Государственное устройство

Главой республики является Президент, назначаемый Президентом Российской Федерации. Пост Президента был утверждён 10 июля 2003 года. 8 февраля 2010 года Президент РФ Дмитрий Медведев внёс на рассмотрение Народного Собрания Дагестана кандидатуру Магомедсалама Магомедова для наделения его полномочиями Президента республики.

Основной закон Дагестана - Конституция, принятая в 2001 году.

Органом законодательной власти является Народное собрание РД. Оно состоит из 72 депутатов, избираемых на 4 года.

Высшим органом исполнительной власти является Государственный Совет, состоящий из представителей 14 народов Дагестана. Состав правительства утверждается Государственным советом, председатель правительства - Народным собранием Дагестана.

По негласному принципу национального паритета, высшие посты в Дагестане (председатель Госсовета, председатель парламента, председатель правительства) должны занимать представители различных национальностей.

В Республике Дагестан действуют Конституционный Суд Республики Дагестан, Верховный Суд Республики Дагестан, Арбитражный Суд Республики Дагестан, районные суды и мировые судьи.

Проблемы отечественного растениеводства

Дагестан традиционно является сельскохозяйственным регионом, здесь распространены разные сектора данной отрасли экономики. Именно распространены, но не развиты, что с прискорбием следует отметить.

Особенно укоренено тут выращивание фруктов, овощей, а также животноводческое хозяйство. Но, по непонятным причинам, слабое, если не сказать мизерное развитие здесь получило выращивание зерновых. А между тем, этот сектор представляется перспективным.

Так, в Курахском районе Дагестана одним из традиционных секторов сельского хозяйства является выращивание зерновых культур, что является нехарактерным для остального Дагестана. Несомненно, эта тема заслуживает пристального внимания.

Традиции курахского зернопроизводства

Пшеница в России у всех по обыкновению ассоциируется с Русской равниной, с её бескрайними полями и лугами, давно культивированными под выращивание зерновых культур. До того, как основной статьёй внешней торговли страны стали углеводородные энергоносители, именно этот товар являлся локомотивом российского экспорта.

Иная картина в Дагестане - занимающееся земледелием население выращивало садово-бахчевые культуры. А пшеницу обменивали на внешних рынках на привычные для региона продукты животноводства.

Курахская земля в этом плане притягивает к себе интерес тем, что издавна здесь выращивали также и зерновые. Так, например, община села Гельхен занималась возделыванием твёрдых сортов пшеницы, которые именуются у местных общим названием «гъул». Позже местные селекционеры выводили новые сорта пшеницы, устойчивые к морозам, более адаптированные к условиям горной местности.

Ниже Гельхена, в сёлах среднего течения реки Курах-вац также население выращивало зерновые культуры - пшеницу и ячмень на участках земли, близ речной поймы.

В 1937 году община села Кочхюр Курахского района получила в пользование земельные участки в предгорьях Южного Дагестана, где позже было основано село Бугда-тепе. На новом месте также взялись за выращивание зерновых культур - пшеницы и ячменя.

Таким образом, в районе сложилась своя культура производства зерновых.

Актуальность этой проблемы

Хлеб - это продукт, который всегда будет пользоваться стабильно большим спросом у всех категорий населения. В республике перепроизводство фруктовой и овощной продукции. Предложение многократно превосходит спрос, вследствие чего труд крестьян обесценивается. Тяжёлый кропотливый труд удостаивается совершенно несерьёзных сумм выгоды.

А между тем, уместно привести в пример ситуацию, сложившуюся на рынке зерновой продукции страны в 2012 году, когда в течение года цены на пшеницу, а, следовательно, на муку и на хлеб выросли на 11-12%, значительно опережая темпы инфляции.

Причиной послужил посредственный урожай пшеницы в 2012 году, а также нерешённость многих проблем финансирования производителей зерновых.

В 2010 году стремительный рост цен на пшеницу был вызван сильной засухой в хлебоносных регионах страны. Вслед за всей страной, цены вскочили и в Дагестане. И этому есть объяснение - объёмов производства пшеницы внутри республики явно недостаточно для удовлетворения нужд дагестанского потребителя. Дагестан в основном потребляет пшеницу, ввозимую из других регионов страны - преимущественно из Краснодарского края, - житницы России.

Вследствие слабости своего сектора производства пшеницы и абсолютной зависимости от ввоза пшеницы, ценообразование на хлебную продукцию проходит нестабильно, что является дополнительным негативным фактором социально-экономического характера, воздействующим на широкие слои населения, учитывая стратегическое значение такого товара, как хлеб.

Таким образом, мы наблюдаем весьма нелогичную ситуацию, когда тяжёлый труд крестьян направлен на производство избыточных товаров, когда можно было бы производить дефицитную зерновую продукцию.

Логично предположить, что низкая активность крестьян в этом секторе вызвана большими трудностями, сопряженными с выращиванием зерновых культур. В частности, проблема обеспечения сельхозугодий поливной водой. Однако, в районах с богатыми водными ресурсами эта проблема легко решается.

В Дагестане около двух тысяч рек, протекают они преимущественно по горной местности. Однако, в условиях высокогорья трудно найти ровные и обширные участки полей, необходимых для сеяния зерновых. В Курахском районе, состоящем как из высокогорной, так и из предгорной местности, данная проблема находит решение, благодаря многообразию типов ландшафта.

Прецеденты по Дагестану

Естественно, одним Курахским районом культура выращивания зерновых в республике не ограничивается. В рамках данной статьи рассматривается именно курахский прецедент. Так, выращивание зерновых культур - ячменя, пшеницы, овса, риса ведётся в Левашинском районе республики.

В Гумбетовском районе, помимо других зерновых культур, производят и пшеницу. Однако, масштабы совсем не те - в 2011 году под пшеничные поля было выделено 20 гектаров сельхозугодий.

На севере республики, в изобилующем равнинными просторами Тарумовском районе сельхозпроизводители также взялись за производство зерновых культур.

Решение проблемы

В текущее время, дагестанский рынок зерновых культур занят краснодарскими и ростовскими сельхозпроизводителями. Местный, совершенно мизерный уровень производства пшеницы, конечно, не сравнится с объёмами производства всероссийских гигантов. Также следует учитывать, что затруднённая значительным расстоянием транспортировка продукции в Дагестан, в конечном итоге также накладывает определённую сумму на итоговую цену продукции, что бьёт по карманам отнюдь не состоятельного дагестанского потребителя.

Тем временем, курахский производитель не может расширить объёмы сеяния, поскольку для этого необходимо должное кредитование. А с кредитами в Дагестане сложилась особая проблема. Многие фермеры разоряются, будучи неспособны выплачивать по процентам. Как говорят в народе, «хотели как лучше, а вышло как всегда».

Таким образом, если фермер получит необходимое кредитование своего бизнеса на реалистичных условиях, он сможет засеять большую по площади территорию, вырастит большой урожай, с годами будет увеличивать объёмы сева.

В итоге, дагестанский рынок будет обеспечен продукцией местного производителя, не обремененного большими расстояниями транспортировки своего товара к торговым центрам, что весьма положительно скажется на ценообразовании муки.

Понятно, что площадей Курахского района не хватит для обеспечения пшеницей всей республики. Однако вывести свою продукцию на рынок Южного Дагестана, курахский производитель сможет вполне, где он будет успешно конкурировать с краснодарским и ростовским производителем, продукция которого будет стоить дороже из-за вышеупомянутых транспортных издержек.

Ильяс Букаров

Корреспондентский корпус ФЛНКА

Российская Федерация, г. Москва

Федеральная лезгинская национально-культурная автономия

Агропромышленный комплекс является одной из базовых отраслей экономики Дагестана. Основу АПК республики составляют мясное животноводство, овцеводство, растениеводство. Дагестан имеет большой потенциал для развития пищевой и перерабатывающей промышленности.

Агропромышленный комплекс Дагестана это:

Около 22% валового регионального продукта;
Более 250 тыс. рабочих мест;
В сельской местности проживает 57,7% населения;
Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 4359,5 тыс. га.

Большая часть пашни и многолетних насаждений, а также 63% орошаемых земель приходится на равнинную зону. Важнейшим ресурсом сельского хозяйства республики являются орошаемые земли. Дагестан один из крупнейших регионов орошаемого земледелия России. На его долю приходится 8,5% всех орошаемых земель в Российской Федерации и 19% на Северном Кавказе. В республике 385,6 тыс. га орошаемых сельскохозяйственных угодий. Орошаемые земли дают 70% всей продукции растениеводства. Практически все полевое земледелие в равнинной зоне ведется на поливных землях. Для расширения площадей орошаемого земледелия республика располагает достаточными водными ресурсами. В Дагестане протекает 4320 рек общей протяженностью 24 125 км, на каждый квадратный километр приходится 455 м речной сети. 278 рек имеют длину более 10 км. Среднемноголетний объем речного стока по республике превышает 16 куб. км в год.

Важной отраслью сельского хозяйства республики является животноводство. В общероссийском рейтинге республика лидирует по численности поголовья овец (около 4,5 млн. голов) и занимает лидирующее место по поголовью крупного рогатого скота (929,9 тыс. голов).

Дагестан является одним из ведущих регионов промышленного виноградарства в России. В республике сосредоточено 34% всех виноградников страны, она производит около 30% винограда России. Виноградарческо-винодельческая отрасль занимает особое место среди других отраслей экономики Дагестана. Производимая продукция обладает большим потребительским спросом, обеспечивает значительные поступления в бюджеты всех уровней.

Ни одна сельскохозяйственная культура не обеспечивает на единицу земельной площади столько рабочих мест и валовой продукции, как виноград. Виноградник площадью 100 га создает не менее 100 рабочих мест.

По РЦП «Развитие виноградарства и виноделия РД на 2008-2010 гг.» особое внимание планируется уделять совершенствованию структуры насаждений, обеспечивающей потребности перерабатывающей промышленности в высококачественном сырье и увеличение объемов потребления винограда в свежем виде. С этой целью в республике планируется довести площадь эксплуатационных виноградников к 2020 г. до 26 тыс. га, в т.ч. столовые сорта 9,7 тыс. га. Среднюю урожайность намечено удержать на уровне 77-80 ц/га. Валовый сбор винограда к 2020 г. составит 200 тыс. т, из которых 60 тыс. т будет реализовано в свежем виде. Для этого намечено производить ежегодную закладку молодых виноградников на площади в среднем до 4,5 тыс. га. Основная часть посадок будет производиться комплексно-устойчивыми и районированными сортами.

В зоне распространения филлоксеры закладку намечается производить привитым посадочным материалом или сортами с повышенной филлоксероустойчивостью. Особое внимание будет уделено увеличению производства столового винограда, что позволит обеспечить население свежим виноградом, в т.ч. в зимний период, а производителям получать дополнительную прибыль, поскольку цена реализации винограда столовых сортов почти в два раза выше, чем технических. Кроме того, планируется организовать производство уникальных ликерных вин, пользующихся значительным спросом на российском и мировом рынке, создать условия длительного хранения винограда в свежем виде для последующей реализации населению, наладить производство виноградного сока и детского питания.

Успешно реализуется приоритетный национальный проект «Развитие АПК». Предложения Дагестана нашли поддержку Правительства РФ. В нацпроект отдельно быливключены программы поддержки овцеводства и развития виноградарства.

В Дагестане крупнейшими предприятиями, занимающимися переработкой винограда, являются Кизлярский коньячный завод, Дербентский коньячный комбинат, Дербентский завод игристых вин, Избербашский вино-коньячный завод. В настоящее время самыми востребованными техническими сортами винограда являются Рислинг, Пино, Мускат, Ркацители, Каберне.
В Республике Дагестан предполагается создать винно-коньячные кластеры. Кластерообразующими предприятиями могут выступать винно-коньячные заводы и комбинаты (Кизлярский коньячный завод, Дербентский коньячный комбинат, ОАО «Махачкалинский винзавод», ООО «ДВКПК Каспий», ООО «Каспийвинпром», ООО «Союз виноделов Дагестана», Махачкалинский винзавод, Геджухский винзавод, Дербентский завод игристых вин), а также виноградарческие предприятия.

Предпосылками формирования кластера являются:

высокий спрос на дагестанскую винно-коньячную продукцию;
наличие известных коньячных брендов Кизляра и Дербента, а также винных брендов Геджуха;
высокая доля Республики Дагестан в РФ и ЮФО в производстве коньяков, шампанских вин;
наличие развитой сети учебных заведений по подготовке кадров и научного потенциала в сфере развития виноградарства и технологии его переработки;
благоприятные природно-климатические условия развития виноградарства;
наличие свободных земельных площадей для посадки виноградников;
благоприятная конъюнктура для расширения рынков сбыта коньячно-винодельческой продукции;
развитие современного отечественного виноделия;
наличие собственного стекольного производства;
обеспеченность трудовыми ресурсами.

Предпосылками формирования плодоовощеконсервного кластера являются:

высокий спрос на высококачественную дагестанскую плодоовощеконсервную продукцию;
наличие значительных производственных мощностей в сфере плодоовощного консервирования;
высокая доля Республики Дагестан в валовом сборе овощей (1-е место среди субъектов РФ), плодов и ягод (19-е место среди субъектов РФ);
наличие развитой сети учебных заведений по подготовке кадров и научного потенциала в сфере выращивания и переработки овощей, плодов и ягод;
наличие неиспользуемых земельных угодий для расширения площадей овощных, плодовых и ягодных культур;
развитие отечественного консервирования;
благоприятные природно-климатические условия для развития растениеводства;
наличие вспомогательных производств и потенциала для их развития.

Предпосылками для развития переработки мяса и рыбы являются:

наличие ресурсного потенциала для развития производств по переработке мяса и рыбы;
наличие значительного неудовлетворенного спроса в Республике Дагестан на мясную продукцию «Халал» и высококачественную рыбную продукцию;
благоприятные природно-климатические и геолого-географические условия для развития речного и прудового рыбоводства и морского рыболовства;
историческая предрасположенность и большой опыт дагестанских народов в отрасли овцеводства и выращивания крупного рогатого скота;
устойчивый рост спроса на отечественном и зарубежном рынке на качественную, генетически ^модифицированную и экологически чистую мясную и рыбную продукцию.

Республика Дагестан располагает благоприятными климатическими и почвенными условиями для выращивания капусты (сорта дербентской озимой капусты, позднеахтынской капусты), крупноплодных томатов, буйнакских корнишонов, дагестанских сортов моркови, крупного каякентского репчатого лука и др. Ежегодный сбор капусты составляет 250-260 тыс. т. В условиях южного Дагестана овощеводство имеет возможность получать два урожая в год.

По данным Министерства сельского хозяйства Дагестана, в последние два года в республике выращивали по 300-310 тыс. т помидоров и 60-65 тыс. т огурцов ежегодно. Наиболее эффективными проектами в сфере АПК имеющими перспективу внедрения, являются «Организация предприятия по производству и переработке мяса птицы», «Создание сети овощефруктохранилищ», «Строительство комбинатов по глубокой переработке плодов и овощей».

Дагестан - аграрно-индустриальная республика. В структуре произведенного валового регионального продукта (ВРП) на сельское хозяйство приходится 19% стоимости, на промышленность - 9%, торговлю - 14% (1998 г.). По производству сельскохозяйственной продукции Дагестан занимает 56-е место среди регионов РФ, при этом удерживает первенство по поголовью овец, коз и производству шерсти. Ведущие позиции республика занимает в производстве фруктов и ягод, а также мяса. Дагестан - единственный в России регион, который специализируется в производстве винограда.

В масштабе Российской Федерации удельный вес Дагестана по объему промышленной продукции - 0,1%, по сельхозпродукции - 0,7%, причем в животноводстве - 1%, в растениеводстве - 0,4% (доля республики в населении РФ - 1,4%). Природные условия, а также избыточные трудовые ресурсы обусловили приоритетное развитие АПК с его основными отраслями - животноводством и растениеводством. Основной специализацией в растениеводстве стали виноградарство, садоводство и овощеводство. Выращиваются также зерновые, картофель и т. д. В животноводстве преобладает разведение крупного рогатого скота на мясо, а также овец и коз; значи-тельное место занимает птицеводство.

Собственные перерабатывающие производственные мощности АПК в настоящее время явно недостаточны, поэтому до 3/4 сырья реализуется за пределами республики.

В структуре промышленного производства Дагестана приоритетное значение имеют (в % от всей валовой продукции промышленности в 1998 г.): пищевая индустрия (31,6), электроэнергетика (27), нефтедобыча (17,8) и машиностроение (10,3). Ведущим отраслевым комплексом остается, несмотря на происходящие структурные сдвиги, пищевая промышленность (вместе с мукомольно-крупяной). На втором месте - отрасли топливно-энергетического комплекса (электроэнергетика и нефтедобыча).

Более половины промышленного объема в республике приходится на продукцию трех ведущих объединений: АО "Дагэнерго", АО "Дагнефть" и корпорацию "Дагестанхлебопродукт". За 1990-1998 гг. в структуре промышленного производства доля отраслей ТЭК резко выросла и, наоборот, снизилась доля легкой индустрии, машиностроения, химии и нефтехимии.

В пищевом комплексе основные отрасли - винодельческая (включая коньячное производство), рыбная и консервная. Их продукция вывозится за пределы Дагестана и участвует в межрегиональном обмене. В составе пищевой индустрии республики развиты также пивоваренная, безалкогольная, мясная, маслосыродельная, кондитерская, хлебопекарная промышленность.

В состав топливно-энергетического комплекса входят нефте- и газодобыча, электроэнергетика и нефтеперерабатывающая промышленность. Нефтепромыслы сосредоточены в районах Махачкалы и Избербаша. На Дагестан приходится всего 0,12% общероссийской добычи нефти (1998 г.). Добыча газа ведется в Дагестанских Огнях и Дзулаке. Основная масса нефти транспортируется по нефтепроводам. В электроэнергетике действуют крупнейшие ГЭС: Чирюртовская, Чиркейская, Гергебильская, Ирганайская. В республике имеются хорошие перспективы для развития ТЭК, что связывается с вводом в действие каскада гидроэлектростанций на р. Сулак с притоками, освоением новых нефтяных и газовых месторождений. Дагестан уникален своими запасами возобновляемых энергоресурсов. На республику приходится около 1/3 всего гидроэнергетического потенциала Северного Кавказа, что составляет более 50 млрд. кВт/ч в год.

По мнению специалистов, в перспективе может быть расширено использование нетрадиционных возобновляемых источников энергии: гелиоэнергитических, геотермальных, ветроэнергетических, биоэнергетических (биогазовые установки, работающие на отходах животноводства). Все это могло бы способствовать увеличению уровня потребления топливно-энергетических ресурсов в расчете на душу населения, т. к. сегодня он в Дагестане в 5 раз ниже среднего по России.

Машиностроение и металлообработка включают широкий набор отраслей. Основные центры сосредоточены в Махачкале, Избербаше, Дербенте и Кизилюрте. Предприятия республики выпускают дизели и дизель-генераторы, металлорежущие станки, центробежные насосы, технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей АПК, молочные сепараторы, оборудование для переработки мяса, овощей, приготовления полуфабрикатов, автомобили со спецкузовами, бытовую технику, электросварочное оборудование, деревообрабатывающие станки.

В число ведущих предприятий республиканского машиностроитель-ного комплекса входят заводы: АО "Дагдизель", "Полиграфмаш", "Дагэлектроавтомат", АО "Электросигнал", концерн "КЭМЗ" (самолеты для сельско-го хозяйства), приборостроительный завод в Хасавюрте и др.

Большое место в машиностроении республики занимают предприя-тия ВПК. В "оборонке" занято 79% промышленно-производственного персонала машиностроительной отрасли. В целом предприятия ВПК в 1996 г. дали 10,5% от общего объема промышленного производства (в 1994 г. - 18%). Крупнейшие производители спецпродукции - предприятие "Авиаагрегат" (г. Махачкала), Завод им. М. Гаджиева, "Прибор", "Искра", "Дагдизель".

На машиностроительных предприятиях оборонного комплекса, где до 1990 г. было занято свыше 40% от общего числа работоспособного населения республики, к 1998 г. численность занятых сократилась более чем на 45 тыс. чел. На крупнейшем закрытом заводе "Дагдизель" в 1990 г. работало 11 тыс. чел., в настоящее время - 1 тыс. чел. На предприятиях судостроительной отрасли было занято около 5000 чел., сейчас - 380 чел.

Доля выпуска гражданской продукции в общем объеме производства оборонных предприятий Дагестана в 1998 г. составляла 65%. В ходе конверсии республиканские предприятия ВПК наладили выпуск строительных ма-шин, сенокосилок, оборудования для торговли (АО "Дагдизель"), транзисторов для телевизоров 5-го поколения (АО "Радиоэлемент"), телеантенн, светильников, телефонов-секретарей (АО "Избербашский радиозавод"), цветных телевизоров (АО "Электросигнал") и др.

Помимо трех ведущих отраслевых комплексов в промышленности Дагестана неплохо развиты индустрия строительных материалов, деревообработка, химическая промышленность (лакокрасочное производство, стеклопластики, стеклоткани, лекарственные препараты), легкая промышленность, в том числе - производство ковров.

С давних пор Дагестан славится изделиями своих народных промыслов, особенно ювелирными украшениями из серебра. Горные аулы специализированы на кустарных промыслах: аул Кубачи - орнаментальная чеканка по драгоценным металлам, чернь по серебру; аул Гоцатль - медные чеканные изделия; аул Балхар - центр производства керамики с росписью.

Наиболее крупные по числу занятых промышленные предприятия (тыс. чел., 1997 год): "Дагэнерго" (г. Махачкала) - электроэнергетика (4,8); "Дагнефть" (г. Махачкала) - нефтедобывающая промышленность (2,6); концерн "КЭМЗ" (г. Кизляр) - авиационная промышленность (1,9); "Порт-Петровск" (г. Махачкала) - рыбопромышленная коммерческая компания (1,6); Завод им. Гаджиева (г. Махачкала) - производство вакуумных насосов и агрегатов (1,6).

В промышленности Дагестана осталось два предприятия-монополиста общероссийского рынка - завод "Дагдизель" и завод сепараторов.

Предприятия республики в 1998 г.: добыли нефти (с газовым конденсатом) - 356 тыс. т, природного газа - 670,5 млн. куб. м; произвели электроэнергии - 2,8 млрд. кВт/ч, дизелей - 67 шт., сепараторов молочных - 80 шт., автомобилей со спецкузовами - 50 шт., центробежных насосов - 791 шт.; мяса - 791 т, консервов - 75,2 млн. условных банок, коньяка - 360 тыс. дал., виноградных вин - 397 тыс. дал.

Главная » Артикли » Хозяйственная специализация дагестана. Особенности воспроизводства и использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве дагестана в е годы xx века д.б